ソースカツ丼@姨捨 SA

「カツ丼」というと、トンカツをタマネギなんかと一緒に卵とじにしたものを連想するのが普通ですが、長野など一部の地域では、ソースを使った「ソースカツ丼」がデフォルトになります。

東京ではなかなかソースカツ丼にありつけないのですが、長野自動車道・姨捨 SA に行くと食べられます。ここではなんと、上下線それぞれのレストランにソースカツ丼があり、さらにスナックコーナーにもソースカツ丼がある (下り線のみ未確認) というスゴい場所。とりあえずレストランの分だけ、比較してみました。

どちらも、丼に御飯を盛った上に千切りキャベツを敷き詰めて、その上にトンカツを載せているのは共通。
ボリューム満点。というか、少食の私には過剰なぐらい。見た目に大差はなさそうなのに、ショーウィンドウのサンプルに併記してあったカロリーの数字がだいぶ違うのですが、カツの厚みの違いに起因するものかも。第一印象とカツの厚みでは下り線が圧倒するけれど、上り線も違った良さがありますね。どちらを食べてもハズレはないと思います。

◎下り線レストラン (諏訪バス)
特製ソースカツ丼
お値段 : \1,155- (税込)
カロリー : 1,445.9kcal

分厚くて立派なトンカツ。ただし、自分が食べたものは少し固い感じがしたのが残念。
画期的なのは、ソースとマスタードが別の器になっていること。だから、味付けの調整はお好み次第。

◎上り線レストラン (アルピコ観光サービス)
姨捨ソースカツ丼
お値段 : \980- (税込)
カロリー : 1,012kcal

トンカツは下り線のよりも薄いように見受けられる。ただし、斜めに切ってあるので、大口開けて食らいつかなくても食べやすい。ソースは最初からかけてある。
マスタードは野菜の切れっ端に載せて丼の上に載せてあるので、好きなようにつけられる。この野菜までしっかり食べたら、マスタードが効きすぎて「ヒー」となってしまった (凹)

なお、長野道の下り線とは「松本→更埴」方向、上り線とは「更埴→松本」方向のことです。
駒ヶ岳 SA にもソースカツ丼があって、これもうまいらしいのですが、東京から駒ヶ岳まで行くのは楽じゃありません。というか、気分的に遠く感じます。

(追記 : 続編はこちら)