ソースカツ丼@熊ノ湯

志賀高原の熊ノ湯に行ってきました。累計出動 182 日目にして、初めての志賀高原です。いわゆる「Mt.6」で滑ったことがあるのは、あとは草津国際だけ。こういうのも変わってるかも。

それはともかく、「長野だから、ひょっとするとあるんじゃないかなー」と思っていたら、ありました。熊ノ湯のベースにあるレストラン「ベルドール」に、ソースカツ丼が。

私が食べたやつの写真は帰宅後に追加しますが、薄めのカツ 4 枚をソースに浸けてから、丼飯に載せてあります。キャベツはなくて、メシの上に海苔を散らしてカツを載せた構成。あとは大根・ナメコ・豚肉など具だくさんの味噌汁 (豚汁 ?) や漬物などをセットにして 1,000JPY。

あまりしつこくない「さっぱり系」で、なかなか美味しかったです。おすすめ。