鮭はらこ弁当@新潟三新軒 [新潟駅]

書きかけの原稿を携えて、新潟に来ております。

当初の予定よりも新潟に到着する時間が繰り上がったため、新潟で駅弁を物色する時間ができました。で、「先日の米沢では肉だったから、今度は魚にしよう」と考えて、ボリュームも勘案しつつ選んだのが、新潟三新軒の「鮭はらこ弁当」。980JPY なり。

ちょっと密度があるコシヒカリの御飯に、イクラや鮭などの具を載せた構成。大食漢の人には物足りなさそうですが、小食の人にはちょうど良い感じです。味付けはやや控えめで (椎茸だけは濃いめの味付け。これはこれでよい)、素材を味わいつつ美味しくいただきました。

ただし、これを荷物に入れて移動しているときに斜めになってしまい、下の写真にあるように中身が偏ってしまったので、配置し直してからいただいたのでした。

ちなみにこれ、器がなかなか立派なので、捨てずに自宅に持ち帰ってみることにしました。「万が一の可能性の過大評価」になるかも知れませんけれど、それはそれ。

せっかく新潟に来ているので、時間があれば本場のタレカツをいただくところですが、明日は早起きなので実行不可能。何か別の手を考えることにします。