蟹玉ビーフン@ビーフン東 [新橋]

先日、新橋で晩飯を食べることになったのですが、「あまりお腹が空いてないなぁ」と口走ったらオファーされたのが、「ビーフン東」。これが当たりでした。

私が註文したのは「蟹玉ビーフン」(焼)、お値段 800JPY。ビーフンはどれも「焼」と「汁」を選べますが、私の中でビーフンといえば「焼」に決まっております。

好みに応じて、ニンニク醤油をかけてからいただく仕組み。ちょっと醤油をかけすぎてしまったのが失敗でしたが、ビーフン自体の分量はホドホドで、美味しくいただけました。食欲旺盛な人なら 2 皿いけるかも。

下の写真は、一緒に食べた春巻。こちらも美味しかったです。

大満足だったので、また来ようっと。

P.S.
ビーフンというと、その昔、広尾駅前の明治屋で週末にワゴンセールをやっていて、毎度のように焼きビーフンを売っているのがお約束でしたっけ。あれも美味しかったなぁ。今もやってるのかな ?