豚丼 (小)@豚っく [御徒町]

以前から狙っていた「帯広式の豚丼を出すお店」、「豚っく」に行ってきました。上野松坂屋の近くなので、最寄り駅は御徒町か上野広小路ということになります。

「小 (780JPY)」「並 (1,200JPY)」「大盛 (1,700JPY)」があって、私は自分のお腹のサイズに合わせて「小」にしました。下の写真で味噌汁のお椀と比較すると分かりますけれど、おおむね茶碗で一膳分ぐらいの見当になります。多分、たいていの人は「並」をオーダーする方がいいと思います。

オーダーの際に「ロース」と「バラ」の選択が可能で、並と大盛なら両者を混載した「ハーフ & ハーフ」も可能。で、私は「ロース」にしました。網の上で焼いているようだったので、余分な脂が落ちて食べやすくなってるのかな。

主役の豚ロースは、タレがかかりすぎていないので、肉を存分に味わうことができます。心持ち厚めで、歯ごたえはしっかり。上に載せられたネギが、いい感じにしつこさを中和してくれているように思えます。(ネギは注文の際に「なし」にしてもらうこともできます)

セットになっているのは、味噌汁、サラダ、豆腐。和風のドレッシングがかけられたサラダ、それに豆腐も、よい気分転換になりますね。

次に行ったときには「バラ」を試してみるつもり。ちなみに、豚丼はテイクアウトもできます。