レモンパイ@明治堂 [王子]

京浜東北線・王子駅近くの「明治堂」に「ぱんあん」を買いに行ったら、肝心のモノがなくて空振りに終わり、代わりに「レモンパイ」を買ってきました。

パッと見はアップルパイと似てますけれど、中身がリンゴではなくてレモンになっているところがミソ。130JPY なり。毎度恒例のアヲハタ製レモンママレードに限らず、レモンって好き。

食べてみると、「レモンが入ったパイ」というよりも「レモン味のパイ」という趣。アップルパイって美味しい一方で、いささかしつこい部分がありますが、それと比べるとあっさりしていて食べやすいです。さっくり焼き上がったパイ生地はさすがで、パイと名のつくものならこうでないと。

一緒に映っているのはプレーンスコーン (2 個で 180JPY)。これ、「さっくり」と「しっとり」のバランスがよいです。「さっくり」が強いスコーンだと、食べているときにバラバラになってしまって「もったいない」という気分にさせられるものですが、明治堂や北欧トーキョーのスコーンは、その点、問題なし。

このスコーン、甘さを控えた、極めてあっさりした味付けなので、お茶菓子にするのも良さそうです。人によってはジャムをつけて食べたくなるかも知れませんけれど、私はそのまま食べる方が好き。