魔法の桜もちロール@堂島スウィーツ

ひとつ前のエントリの続き。

「堂島スイーツ」じゃなくて「堂島スウィーツ」が正式なのね。

その「堂島スウィーツ」の「魔法の桜もちロール」を、小田急百貨店新宿店の催事で確保。その名の通り、スポンジとクリームで桜餅を巻き込んだ、いかにも春っぽい一品。

この手のクリームものって、クリームがベトベトに甘いと台無しですけれど、さすがにそんなことはなくて、あっさりした食べやすいクリーム。芯に巻き込んだ桜餅が、いいアクセントになってます。スポンジはふわっとした食感で、威張らずにスーッと消えていきます。

ただし、いくら食感がいいといっても絶対量が多かったので、ハーフサイズを 2 人で分けて食べたら、お腹にズシッと来ました (苦笑)
デザートとして考えると、ハーフを 4 人で分けるぐらいでちょうど良さそうです。ハーフを 2 人で食べると、もうほとんど主食です (ぇ

しっかりしたタッチのスポンジも、それはそれで好きですけれど、そうなると別コンセプトの品物になりそう。