信州ジビエ THE★鹿肉バーガー@ベッカーズ

ベッカーズ 信州ジビエTHE★鹿肉バーガー販売について (PDF注意)

今年も鹿肉の季節がやってまいりました… が、多忙で忘れてました (´･ω･`)

遅ればせながら、横須賀に行った帰りに秋葉原のベッカーズでいただいてきました。題して「信州ジビエ THE★鹿肉バーガー」。なんか、名前が強まってるよなあ…

レギュラーメニューで「ザ★ハンバーガー」というシリーズがあり、その一員に格上げされた模様。しかし、えらく派手なネーミングだよなぁ、これ。

2 年前の初出時には、どちらかというと「あっさり風味」で、噛みしめていくと鹿肉の滋味を感じるという仕上がりだったのですが、今年のバージョンはソースがだいぶ強まった感じ。その分、「鹿肉ならでは」という雰囲気は薄れたかも。でも、この方が万人向きかな。

おっきなエリンギがドカッと入っていて、これを食いちぎれず、いきなり全部が外に出てきちゃいました。これがパティの上に載っていて、パティの下にはグリルドオニオン。

2 年前は猛スピードで売り切れてしまいましたが、今年はまだ食べられますので、首都圏近辺の皆さんは是非とも。